23.08.2009 18:00
VALBANDON UNTER DER TONGLOCKE (August)
Mit Glut bedeckt, versteckt die Tonglock.e unter sich verschiedene Bestandteile für eine großartige Begegnung unter den Freunden der guten, besonders der traditionellen istrischen Küche.
Als Meister der Zubereitung der Speisen unter der Tonglocke gekürt zu werden, ist die Bestätigung für wahres Können, so dass für diesen Wettbewerb von Valbandon sich jedes Jahr immer mehr Bewerber mit der Kochhaube anmelden.
Lamm, junger Esel, Pilze, Oktopus, Rochen, verschiedene Fischarten … unter der Tonglocke entfaltet sich ein ganzes Menue des Erfindungsreichtums und der Erfahrung.
Bei der Verkostung des besungenen Weines und des legendären Olivenöls sollte die Begegnung um die Tonglocke in Valbandon einer der nicht zu versäumenden Treffpunkte im ereignisreichen Panorama von Fažana sein.
