03.09.2022 19:00
Natjecanje u pripremanju jela na tradicionalni istarski način ”ispod čripnje” uz degustaciju istarskih gastro proizvoda.
Prekrivena žarom, čripnja/peka u sebi skriva raznolike sastojke za veličanstveni susret ljubitelja dobre, osobito tradicionalne istarske kuhinje. Biti proglašen majstorom pripremanja jela, potvrda je istinskom znanju pa se za ovo valbandonsko natjecanje svake godine prijavljuje sve više natjecatelja s kuharskom kapom na glavi. Janje, pulić, gljive, hobotnica, raža, razne vrste riba… pod čripnjom se razlistava čitav jelovnik invencije i iskustva.
Program:
19:00 Natjecanje u pripremanju tradicionalnih jela pod čripnjom
Mega čripnja za posjetitelje
Degustacija istarskih gastro proizvoda
21:30 Proglašenje pobjednika
Zabavni program: Tu i tamo band
