25.08.2012 18:00
18,00 – 24,00 Spiaggia di Valbandon
Gara di preparazione dei cibi sotto la campana, degustazione dell’olio d’oliva e del vino, Sagra dell’anguria
Cosparsa di braci, la cosiddetta “čripnja” – campana, cela gli svariati ingredienti per un incontro sublime degli amatori dell’ottima cucina istriana, in particolare quella tradizionale. Essere proclamato maestro nella preparazione di pietanze «’spod čripnje» – sotto la campana, è la conferma di una vera e propria arte, e a questa gara che si svolge ogni anno a Valbandon, aderiscono sempre più concorrenti, col cappello da cuoco in testa. L’agnello, l’asinello, i funghi, il polpo, la razza, svariate specie ittiche… sotto la campana scorre un intero menù d’inventività ed esperienza.
PROGRAMMA:
18,00 – 20,00
GARA DI PREPARAZIONE DEI CIBI SOTTO LA CAMPANA
CIBI PER I VISITATORI PREPARATI SOTTO LA CAMPANA
18,30
DEGUSTAZIONE E VENDITA DEI PRODOTTI CULINARI TIPICI ISTRIANI:
olio d’oliva, miele, formaggio, prosciutto crudo, vino e grappa, tartufi, dolci istriani
VENDITA DEI SOUVENIR ISTRIANI
FESTIVAL DELL’ANGURIA
sangria party, anguria art
21,30
PROCLAMAZIONE DEI MIGLIORI CIBI PREPARATI SOTTO LA CAMPANA
NOMINA DEL VINCITORE NELLA CATEGORIA “IL PIÙ BEL GIARDINO DEL COMUNE DI FASANA”
PROGRAMMA MUSICALE
FUOCHI D’ARTIFICIO
PRENOTAZIONE: Ente turistico del Comune di Fasana
tel.: +385 (0)52 383 727
e-mail: tz-fazana@pu.t-com.hr
